Domácí šunkovar - forma na šunku

Šunkovar nebo-li řeznické formy slouží k výrobě a vaření domácí šunky, která je chuťově i svým složením nesrovnatelná s tou kupovanou. Šunkovar na českém trhu naleznete hliníkový, nerezový i plastový. Moc nedoporučujeme levné šunkovary, které jsou osazeny pouze jednou slabou pružinou. Tlak pružiny je příliš slabý a šunka se velmi často rozpadá.

My jsme se zaměřili na šunkovar od českého výrobce, které mají velmi silné pružiny a jsou masivní. Silné pružiny mají perfektní přítlak na maso. Výhodou těchto šunkovarů také je, že díky jejich malé výšce nepotřebujete k vaření žádný příliš velký hrnec. Často míváme šunkovary v akci.