Mýty o šunkovarech

Nepravdy o hliníkových šunkovarech

Často si konkurence navzájem haní produkty. Tak to vždy bylo a bude. Týká se to i hliníkových šunkovarů. Představíme si ty nejčastější nesmysly o šunkovarech, se kterými se můžeme setkat.

Mýty a nesmysly o šunkovarech z hliníkové slitiny

Hliník je příliš lehký oproti nerezi a má tendenci ve vodě plavat

Je  to ve velice jednoduché. Hoďte kousek hliníku do vody a sledujte jestli plave. No samozřejmě že neplave. Je to další z nespočetných nesmyslů.

Četl/a/ jsem, že do nerezového šunkovaru se nemusí dávat mikrotenový sáček a že jde šunka krásně vyklopit

Maso se díky vytvořenému lepidlu na povrchu masa perfektně spojí a pevně drží. Tak, jak se k sobě přilepí maso, přilepí se i k nerezi. Po dokonalém vychlazení je šunka velmi pevná. Nemáte téměř šanci ji bez nahřátí formy vyklopit. Pamatujte i na další faktor a tím je podtlak. Ten ještě více pomůže k tomu aby jste šunku z vysoké válcové formy nedostali vůbec snadno.

Je hliník při vaření šunky škodlivý?

Tak všeobecné informace, které lze dohledat na internetu ukazují spíše na to, že je škodlivý pouze v případě, že příjde do kontaktu s něčím kyselým /ocet, citron/. V tomto případě je to jedno, jelikož se maso vaří v potravinářské fólii.

K hliníku se šunka přilepí a k nerezi ne

Tak to je další výplod fantazie některých prodejců. Šunka se nevaří v šunkovaru přímo, ale je uložená v potravinářské fólii a to v  hlinikovém, plastovém i nerezovém šunkovaru.

Hliník se ve vodě špatně prohřívá

Tak tohle je jeden z největších nesmyslů. Je to přesně naopak. Hliník perfektně vede teplo a tím velice dobře reaguje na změnu teploty vody. Vzpomeňte na hliníkové lžičky, které po pár vteřinách, co se daly do čaje byly vařící, protože rychle vedly teplo.

Hliníková slitina je křehká a nepevná

Pomyslete, že z hliníkové slitiny se vyrábí stavební lešení do velkých výšek. Myslíte, že by to někdo schválil a tím ohrozil lidské životy? Hliníková slitina je velmi pevná a pružná. A přece jen, u šunkovaru jsou menší nároky na pevnost než u výše zmíněného stavebního lešení. Naše formy jsou v běžných podmínkách nezničitelné.

  • Šunkovar Mandolína malý na 0,8 až 1,3 kg masa

    Nejprodávanější šunkovar - šunkovar Mandolína

    od 1080 Kč s DPH

    Objednací kód: mandolina
    Dostupnost: Není skladem

  • Šunkovar Mozart - malý na 0,6 až 0,8 kg masa

    rozměry uvnitř: průměr 14 cm, výška 6,5 cm

    Předobjednávky

    od 1010 Kč s DPH

    Objednací kód: mozart
    Dostupnost: cca 3.2.2020

  • Praganda 250g

    Nakládací sůl na maso - praganda

    Skladem

    30 Kč s DPH

    Objednací kód: prag250
    Dostupnost: Skladem

  • Napichovací vstřikovací jehla do masa

    Napichovací jehla na solný nebo bylinný lák

    Skladem

    249 Kč s DPH

    Objednací kód: 777500
    Dostupnost: Skladem

  • Bylinková sůl - 120g

    Bylinková sůl - vhodná na ryby, maso i zeleninu

    Skladem

    39 Kč s DPH

    Objednací kód: JT-BYLINKOVASUL
    Dostupnost: Skladem

  • Kouřová sůl - 120g

    Kouřová sůl ve 120 g balení - unikátní přisolení a přivonění –...

    Skladem

    69 Kč s DPH

    Objednací kód: JT-KOUROVASUL
    Dostupnost: Skladem

  • Grilovaný sýr - 80g

    Kořenící směs na grilovaný sýr v 80 g balení. Koření na grilování,...

    Skladem

    69 Kč s DPH

    Objednací kód: JT-GRILOVANYSYR
    Dostupnost: Skladem

  • Medvědí sůl - 90g

    Medvědí sůl - sůl s medvědím česnekem a bylinkami

    Skladem

    39 Kč s DPH

    Objednací kód: JT-MEDVEDISUL
    Dostupnost: Skladem

Nabízíme:

Výhody našeho eshopu s šunkovary rychlou expedici

šunkovary skladem servis šunkovarů

šunkovary kontakt rychlou komunikaci

záruku vrácení peněz kvalitní šunkovary

Vrácení zboží možnost vrácení zboží

české šunkovary 100% české výrobky

 

V domácí šunce nejsou:

domácí šunka desítky éček

výroba domácí šunky separáty

domácí šunka zvýrazňovače chuti

poctivá domácí šunka různé extrakty

výhody domácí šunky alergeny

Zdravá domácí šunka glutamany

šunka vyrobená doma difosforečnany

a mnoho, mnoho dalšího

 

Přihlášení

Tato stránka používá cookies. Vice info